マンガとコスメと甘い物が好き
by yukino-mori


郷土食

懐かしいブリキのバケツに入ったこれ、何だか分かります?
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実はこんにゃくなのです。

義母は、こんにゃくいもから自分で作ります。
乾燥させ、茹ででミキサーにかけ、石灰水を加え…とさまざまな工程を経て完全手作りです。
その年ごとに出来の良し悪しはあるそうですが。

義母は野菜も作りますし、たくあんや梅干も作ります。
和裁もやり、お花も活けられます。
なにひとつ受け継ごうとしない嫁にも文句は言いません。(思っているかもしれませんが。)
グレイトですな。

あと、昨日もらったと言って食卓に上ったもの。

イナゴの佃煮。

言っておきますが、昆虫です。
もどきじゃありません、本物です。
いや、そういう食文化がある事に文句を言うつもりはないですが。

好き嫌いがないのが唯一自慢の私。
でもこれだけは。

勘弁して~。
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by yukino-mori | 2009-01-29 15:56 | 食べ物
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